Elektromos billenthető  főzőüst, melynek felső munkafelülete (burkolata) AISI 304 rozsdamentes acélból, míg oldal- és hátlapjai AISI 430 rozsdamentes acélból készültek. A hasznos munkafelület, vagyis a főzőüst alja, rozsdamentes acélból készült. Felszerelve hidegvíz-töltő csappal, mechanikus működtetéssel. Kézi billentésű kivitel. Közvetett fűtés. Állítható lábak. A felület könnyen tisztítható, optimalizált kialakítású. Sütés esetén az olaj hőmérséklete nem haladhatja meg a 230 °C-ot. Kapacitás: 50 liter. Hasznos medenceméret: 721×564×225 mm. Ellátva biztonsági termosztáttal, amely 360 °C feletti hőmérsékleten működik. Vezeték keresztmetszete: 2,5 mm².